廚房排水不順從哪來？認識管壁污垢的形成過程
廚房排水管每天會接觸洗菜、洗碗及清洗鍋具產生的污水，其中常混入油脂、醬汁、食物碎屑與清潔用品殘留。這些物質看似會隨著水流排走，實際上可能在管線內部慢慢附著，讓排水通道逐漸縮小。當污垢長時間堆積，便容易形成排水管堵塞，造成水流變慢、水槽積水、排水口冒泡或出現異味。
油脂在溫熱狀態下具有流動性，但流入溫度較低的管線後，可能逐漸冷卻並凝結在管壁上。醬汁中的油分、糖分、澱粉與調味顆粒，也容易黏在油膜表面，使污垢變得更加厚重。飯粒、菜渣、肉屑、麵條碎片及果皮纖維等食物碎屑，則可能卡在彎管或接合處，成為後續髒污聚集的位置。若…